Casabe Dominicano

El casabe Dominicano es una rica torta delgada hecha con harina de Yuca. Es muy común encontrar el casabe en la dieta habitual del dominicano, según los chef dicen que en el mundo existen 500 platos donde el casabe forma parte del menú por ende …

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El Chenchen

   ¿Qué es el Chenchen? El maíz suele ser uno de los grandes ingredientes provenientes de toda América, herencia de nuestros ancestros y este es el principal ingrediente del  chenchen que  es una preparación a base de maíz partido o craqueado que posee un sabor …

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La Mamajuana

   La historia cuenta que los esclavos africanos aplicaban diversas raíces y palos y las endulzaban con miel para prácticas curanderas. Con la llegada de estos a Centroamérica, se adopta este brebaje para eliminar algunos males como el dolor de cabeza, de muelas y aliviar …

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Morir soñando

El Morir Soñando

        Historia del Morir Soñando   Nadie sabe con certeza de donde proviene el nombre de esta bebida, pero muchos coinciden que puede deberse al hecho de que dicha bebida al momento de beberla provoca una sensación de relajación, y mucho sueño,  …

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